الرئيسية
الحواوشى فى منه نوعين نوع سهل وهو بيتعمل بالعيش الجاهز من الفرن او الماركت ولوانه كدة باى اصعب من عمايل العجينة فى وقفة الفرن هههههههههه بصى يا ستى تتبيلة اللحمة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
1 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
1 حزمة بقدونس
ملح وفلفل وقرفة
وتحطى المكونات دى كلها على بعض وتدعكيهم كويس وتسيبيهم ربع ساعة وبعدين حطى عليهم اللحمة المفرومة نص كيلو تقريبا
وبعدين هاتى العيش وافتحيه على اتنين وحطى طبقة متوسطة من اللحم حسب رغبتكم بس افرديها متساوية ثم اغلقى الرغيف تانى ولفيه فى ورق ذبدة ودخليه فرن ساخن على 200 درجة لمدة 5 دقائق او حتى النضج ودى تسمى (العرائس ) فى لبنان والاردن وفلسطين وسوريا وبالهنا ودى اول طريقة ولو عاوزى العجينة تحت امرك اهيه ولكى الاختيار
الطريقه بالصور...
المكونات..
يتم خلطهم جيدا..
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
و بالف هنااااااااا..
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
1 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
1 حزمة بقدونس
ملح وفلفل وقرفة
وتحطى المكونات دى كلها على بعض وتدعكيهم كويس وتسيبيهم ربع ساعة وبعدين حطى عليهم اللحمة المفرومة نص كيلو تقريبا
وبعدين هاتى العيش وافتحيه على اتنين وحطى طبقة متوسطة من اللحم حسب رغبتكم بس افرديها متساوية ثم اغلقى الرغيف تانى ولفيه فى ورق ذبدة ودخليه فرن ساخن على 200 درجة لمدة 5 دقائق او حتى النضج ودى تسمى (العرائس ) فى لبنان والاردن وفلسطين وسوريا وبالهنا ودى اول طريقة ولو عاوزى العجينة تحت امرك اهيه ولكى الاختيارالطريقه بالصور...
المكونات..
يتم خلطهم جيدا..
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
و بالف هنااااااااا..
منقول
» موقع اخبارى مميز
» مكتبه الفنان عبده النزاوي
» مكتبه مطرب الكف ياسر رشاد
» مكتبه مطرب الكف - رشاد عبد العال - اسوان
» يلم دراما الزمن الجميل الرائع - أنا بنت مين, فريد شوقي, ليلى فوزي , حسين رياض
» فيلم الحرمان فيروز نيللي
» المسلسل البدوي البريئة
» مسلسل وضحا وابن عجلان